Fit Kuchnia: Sernik z galaretką 130 kcal

Zdrowy i dietetyczny sernik z galaretką, którego jedna porcja nie zawiera więcej niż 130 kcal? Możliwe! Co więcej, z uwagi na wysoką zawartość białka i niewielką ilość węglowodanów, będzie znakomitą przekąską, nawet w późnych godzinach wieczornych.

Sernik to zwykle duża ilość cukru i tłuszczu. Kaloryczna bomba, która jest bardzo niebezpieczna dla sylwetki. Ten deser trudno również nazwać zdrowym. Negatywnie wpływa na poziom cholesterolu, z pewnością również nie mogą sobie pozwolić na niego osoby cierpiące na cukrzycę.

Jednak w fit wydaniu nabiera zupełnie innego wymiaru. Prawie wcale nie zawiera węglowodanów i tłuszczu, jest za to bogaty w proteiny, dzięki czemu może stanowić znakomitą i prostą w przygotowaniu przekąskę, nawet dla osób z problemami cukrzycowymi.

Bez wyrzutów sumienia może być również spożywany przez osoby na diecie odchudzającej, gdyż jedna porcja zawiera mniej niż 130 kcal.  

Sernik na zimno z galaretką

 
Składniki:

Reklama

- 150 g chudego twarogu

- 2 łyżeczki jogurtu naturalnego

- 2 torebki owocowej herbaty

- 2 łyżeczki rodzynek

- stewia

- aromat waniliowy

- 3 łyżeczki żelatyny spożywczej

Przygotowanie:

Twaróg połączyć z jogurtem i rozkruszoną stewią (około 5-8 tabletek), a następnie zmielić w blenderze na jednolitą masę. W odrobinie gorącej wody rozpuścić 2 łyżeczki żelatyny, dodać rodzynki, 2-3 krople aromatu waniliowego i wymieszać z masą twarogową. Następnie przełożyć do foremki.

W 150 ml wody zaparzyć herbatę, dodać stewię (około 3-5 tabletek) oraz 1 łyżeczkę żelatyny. Dokładnie wymieszać i odstawić na 1-2 godziny do ostygnięcia. Kiedy herbata ostygnie i zacznie gęstnieć zalać foremkę z masą twarogową i odstawić do lodówki na 4-5 godzin.

Kaloryczność: 128 kcal

Białko: 32 g

Tłuszcz: 2 g

Węglowodany: 10 g

Jacek Bilczyński Fit&Lifestyle Coach

Dołącz do Jacka na portalu Facebook

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje